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GIDattes

Programmes et événements

Découvrez les manifestations, salons professionnels, campagnes de vulgarisation et rendez-vous techniques de la filière dattes.

Salons et manifestations

SIAL Paris 2024

19-23 Oct 2024Salon international de l’alimentation – Pavillon Tunisie. Promotion des dérivés de dattes et rencontres B2B avec importateurs européens.

Paris Nord Villepinte, France

Anuga 2025 – Cologne

4-8 Oct 2025Plus grand salon mondial de l’agroalimentaire. Mission collective GIDattes pour la poudre, pâte et sirop de dattes.

Cologne, Allemagne

Gulfood 2025 – Dubaï

17-21 Fév 2025Focus sur le sirop de dattes et les marchés du Golfe (EAU, Qatar, Arabie Saoudite). Accords préférentiels 0% droits de douane.

Dubaï World Trade Centre, EAU

Journée technique annuelle – Tozeur

Mars 2025Rencontre des producteurs, conditionneurs et exportateurs. Bilan de campagne et perspectives pour la filière dérivés.

Tozeur, Tunisie – Siège du GIDattes

Programmes sectoriels

Programme « Made from Dates – Origin Tunisia »

2021-2025Stratégie nationale de promotion des dérivés de dattes à forte valeur ajoutée (poudre, pâte, sirop, café de noyaux).Label qualité

PAMPAT II – Appui à l’export

2020-2024Projet ONUDI/SECO : études de marché, guides d’accès (France, Allemagne, USA, Canada, EAU, Qatar) et formation des entreprises.

Résultats : +20% export dérivés, +400 emplois

Certification & Qualité – Norme NT 45.36

2022Première norme technique mondiale pour la poudre de dattes (INNORPI). Programme d’accompagnement des transformateurs vers la conformité.

Mission économique Canada & USA

Sept 2024Rencontres avec importateurs de sirop et poudre de dattes. Opportunités pour le marché nord-américain (0% droits pour sirop au Canada).
GIDattes

Vulgarisations

Bonnes pratiques de transformation – Poudre de dattes

Ateliers « Valorisation des écarts de triage »

Observatoire & mercuriale – outils pour la filière

Programmes de subvention & appui technique

Bonnes pratiques de transformation – Poudre de dattes

Sessions de formation destinées aux PME et agriculteurs sur les procédés de séchage, broyage et conditionnement selon la norme NT 45.36. Organisation de démonstrations dans les régions de Tozeur, Kebili et Gabès.

Ateliers « Valorisation des écarts de triage »

Plus de 30 000 tonnes de dattes de second choix valorisables en dérivés à haute valeur ajoutée. Vulgarisation des techniques de production de sirop, pâte et vinaigre de dattes à destination des groupements de producteurs.

Observatoire & mercuriale – outils pour la filière

Campagnes d’information sur l’utilisation des bases de données du GIDattes, relevés de prix (marché local & international), statistiques d’export et analyse des marchés cibles (France, Allemagne, USA, Canada, EAU, Qatar).

Programmes de subvention & appui technique

Sensibilisation des entreprises aux aides FODEC/API pour l’acquisition d’équipements de transformation (séchage, broyage). Vulgarisation des cahiers des charges pour l’export vers les marchés bio et halal.

Focus norme technique : La Tunisie est le premier pays à disposer d’une norme pour la poudre de dattes (NT 45.36, 2022). Cette initiative, portée par le GIDattes avec l’INNORPI et l’ONUDI, garantit la qualité et la conformité des produits exportés.

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