gidattes
Contact
h-icon1
Call emergency +55 0123 654 33
Contact

Données et chiffres

  • Données et chiffres
Observatoire de la filière dattes · notes, analyses et statistiques sectorielles
  • Production

340 000 T

Production tunisienne (2019)
 
 La Tunisie se positionne parmi les 10 premiers producteurs mondiaux de dattes, avec une part prépondérante de la variété Deglet Nour.
  • Observatoire

Veille stratégique & analyse de la filière

  • Collecte et archivage des données douanières
  • Base de données sectorielle (production, export, marchés)
  • Études prospectives & analyse de compétitivité
  • Tableau de bord mensuel des prix et volumes
En collaboration avec l’ONUDI & PAMPAT 2
  • L’observatoire du GIDattes centralise les indicateurs pour piloter la régulation des marchés et la stratégie export.
  • Marché local (mercuriale)
  • Mercuriale officielle actualisée par les comités régionaux (Tozeur, Kebili, Gabès).
  • Exportation

129 346 T

Exportations tunisiennes (2018)

321,8 M USD

Valeur FOB 2018
  • Statistique Export

Évolution 2015-2019 (en Tonnes)

 +24% de croissance en valeur entre 2017 et 2018, portée par la demande internationale et la stratégie de diversification vers les dérivés.
  • Stations de conditionnement agréés
Agrément sanitaire & normes internationales
Le GIDattes tient à jour la liste officielle des unités de conditionnement répondant aux cahiers des charges pour l’export.
  • Focus marchés cibles – Dérivés de dattes (étude PAMPAT 2 / ONUDI)
  • 🥄 Pâte de dattes

Top 3 marchés: 🇫🇷 France · 🇩🇪 Allemagne · 🇺🇸 USA
Prix moyen en GD France: 3,29 €/kg

  • ⚡ Poudre de dattes (édulcorant naturel)

🇫🇷 France · 🇺🇸 USA · 🇩🇪 Allemagne
Tendance forte pour les substituts du sucre

  • 🍯 Sirop de dattes

🇨🇦 Canada · 🇦🇪 Émirats Arabes Unis · 🇶🇦 Qatar
Droit de douane 0% dans ces destinations

  • Source: Étude d’identification des marchés cibles pour la filière des dérivés de la datte tunisienne – Projet PAMPAT 2 (ONUDI, 2020).
GIDATTES

Qui sommes-nous ?

Créé officiellement le 27 mars 2018 (recréation après une fusion historique), le Groupement Interprofessionnel des Dattes est un organisme à intérêt économique sous tutelle du Ministère de l'Agriculture. Son siège est à Tozeur, au cœur des oasis.

Le GIDATTES a pour missions de promouvoir la filière dattes (production, qualité, export), réguler les marchés, collecter des données, et développer les programmes de promotion des dérivés à haute valeur ajoutée. Avec le projet PAMPAT (ONUDI/SECO), la Tunisie a structuré l'export de la pâte, poudre et sirop de dattes.

  • Norme tunisienne NT 45.36 (2022) : première norme mondiale spécifique à la poudre de dattes, garantissant qualité et traçabilité.
  • Promouvoir la production, qualité, commercialisation et export
  • Coordonner les intervenants et l'administration
  • Contribuer à la régulation des marchés
  • Collecter, analyser et archiver les données sectorielles
about-line
1920x1080_istock_date_grove_a55ba9fb-9484-4309-a89b-ed7befbb1f1b

Pionnier de la standardisation

L'INNORPI a publié la norme NT 45.36 : 2022 — premier pays au monde à fixer les caractéristiques physico-chimiques de la poudre de dattes.

Impact économique

+3 000 000 TND d'investissements, 80% du CA des entreprises de dérivés provient de l'export. Plus de 400 emplois créés récemment.